フラミッシュとは…

フラミッシュとは…

　ベルギーやアルザス地方などで作られるキッシュに似たオーブンで焼いたタルトです。

キッシュとは…　パイ生地やタルト生地で作った器の中に、卵、生クリーム、ひき肉やアスパラガスなど、野菜を加えて熟成したグリュイエールチーズなどをたっぷりのせオーブンで焼き上げたもの。地中海沿岸の地域でも一般的な料理です。

ゼンゼロの作ったおいしいオリジナルフラミッシュを是非味わってみて下さい♪